吃自助餐也要杜绝浪费
2013-12-11 09:28:09   来源:滕州在线   评论:0 点击:

  自助餐凭借其菜品多样化及别具一格的用餐环境,赢得了越来越多消费者的喜爱。但是,由于对食物量没有任何限制,因此许多市民吃自助餐时也存在严重的浪费行为。

  自助餐凭借其菜品多样化及别具一格的用餐环境,赢得了越来越多消费者的喜爱。但是,由于对食物量没有任何限制,因此许多市民吃自助餐时也存在严重的浪费行为。
  “这样的现象根本制止不了,每天都有许多顾客存在严重浪费行为。每到晚上打烊时,倒掉几大桶还没动过的食物已是家常便饭。”一家自助餐店的服务员无奈地说,有时四人就餐后浪费的食物还足够两位顾客用餐的量,一整盘的西瓜、哈密瓜等水果,只咬一两口便扔掉的情况更是“司空见惯”。“剩了大半锅,每天像这样的剩菜得有两三桶。”
  对此,记者随机采访了一些市民,大多数人都表示不是刻意浪费,剩东西多是由于对自己的食量估计不足,或想尝尝新菜但发现不合口味。不过,也有少部分消费者是为了“吃回老本”而故意拿过量的食物。对于如何吃自助餐,不少市民还是提倡“吃多少夹多少”的节约方式。“喜欢吃什么就多夹几次,夹太多吃不了,太浪费,再说也不文明。”市民王女士说,吃自助餐本身就是一种享受,一种文化,初衷是适度与节约,如果浪费过度,那“节约为本”的自助餐就变味了。(特约记者 冯清芳)

 

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